Resep Aneka Sambal Bagian 2
Resep Aneka Sambal - Setelah membahas tentang beraneka sambal pada artikel Resep Aneka Sambal Bagian 1, kali ini Admin kulineri.com akan membagikan resep sambal lainnya. Berikut ini Resep cara membuat aneka sambal bagian 2
Resep Sambal Tomat
Bahan sambal Tomat
Berikut ini bahan membuat sambal tomat:
- Cabai merah keriting 8 buah
- Cabai rawit 2 buah
- Tomat merah 1 buah
- Bawang merah 4 siung
- Bawang putih 2 siung
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir/gula merah sisir 1 sdm
- Minyak atau air secukupnya secukupnya
- Terasi jika suka
Cara membuat sambal tomat
Berikut ini proses membuat sambal tomat:
- Rebus atau goreng atau panggang cabe merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat merah hingga agak melunak. Angkat
- Haluskan bahan-bahan tersebut dengan tambahan terasi, garam dan gula. Siap disajikan
Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado
Bahan Sambal Dabu Dabu
Berikut ini bahan membuat sambal dabu dabu:
- tomat merah 2 buah
- tomat hijau 5 buah
- bawang merah 8 siung
- cabai rawit merah 15 buah
- cabai rawit hijau 15 buah
- jeruk nipis, ambil airnya 5 buah
- minyak goreng 5 sdm
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat sambal dabu dabu
Berikut ini proses membuat sambal dabu dabu:
- Potong semua bahan, aduk jd satu bersama minyak goreng, gula dan garam
- Beri perasan jeruk nipis lalu aduk lagi hingga rata
Resep Sambal Kacang
Bahan membuat sambal kacang
Berikut ini bahan membuat sambal kacang:
- Kacang Tanah 200 gram
- Gula Jawa 1 buah
- Daun Jeruk 1 lembar
- Kencur 2 cm
- Bawang Putih 1 siung
- Cabai (Cabe) Merah 3 buah
- Garam secukupnya
- Terasi secukupnya
Cara membuat sambal kacang
Berikut ini proses membuat sambal kacang:
- Goreng kacang tanah hingga matang, angkat, sisihkan
- Haluskan semua bumbu, tambahkan kacang lalu haluskan kembali
- Sambal dapat dipakai setelah diambil beberapa bagian lalu ditambahkan air secukupnya
Resep Sambal Korek
Bahan membuat Sambal Korek
Berikut ini bahan membuat sambal korek:
- Cabai (Cabe) Rawit Hijau 5 buah
- Cabai (Cabe) Merah 6 buah
- Bawang Putih 4 buah
- Bawang Merah 2 buah
- Garam 1 sdt
Cara membuat sambal korek
Berikut ini proses membuat sambal korek:
- Haluskan semua bahan sampai tercampur rata. Ulek halus atau kasar sesuai selera
- Siap dihidangkan atau bisa ditambahkan minyak sayur/goreng panas ke dalam sambal
Resep Sambal Andaliman
Bahan membuat sambal andaliman
Berikut ini bahan membuat sambal andaliman:
- Andaliman 1 1/2 sdm
- Cabai (Cabe) Merah Keriting 5 buah
- Bawang Merah 2 siung
- Tomat 1/2 buah
- Gula Merah 1 buah
- Air Jeruk Nipis 1 sdt
- Garam secukupnya
- Minyak Sayur 1 sdt
Cara membuat sambal andaliman
Berikut ini proses membuat sambal andaliman:
- Rebus cabai, bawang dan tomat sampai layu.
- Giling halus seluruh bahan, tambahkan gula merah dan sedikit minyak sayur panas. siap disajikan.
Artikel Resep Indonesia dan Masakan Indonesia Resep Aneka Sambal Bagian 2 dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com
Terima kasih telah berkunjung di Resep Aneka Sambal Bagian 2
Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan - 2h 45min